Una tarde de Domingo paseando por mi jardín ante tanta belleza ☺ ...

Me dieron ganas de hornear pero para el magnifico mate que me iba a tomar con Ramón  mi querido esposo  les cuento que el "Mate" aquí en la Argentina es un clásico  y no puede estar sólito entonces para acompañarlo cocine otros clásicos, "Bizcochitos de grasa" infaltable a la hora del mate.♥

Aquí están los bizcochitos ya preparados en la placa para el horno que espera bien caliente mmmmm....

Bien de cerquita que tentadores ...

Ni  hablar de esta  imagen....

 Bueno en esta ya dice todo, que mas,  tarde de Domingo en el jardín, con mi compañero, mate calentito y bizcochitos recién horneados PLACER !!! eso si a mi me gusta el mate dulce ☺

Aquí va la receta :
Ingredientes : 500 g de harina - 300 g de grasa - 20 g de levadura - 1 cta sal - 1 taza de agua .

Preparación : mezclar la levadura con el agua tibia - En un bol colocar la harina con la sal aparte derretir la grasa a fuego suave  y ya tibia se la incorpora  al agua tibia con la levadura y a esta se le agrega la harina  - Amasar bien y dejar 30' levar tapada la masa - Desgasificar y estirar con palo en forma  rectangular y doblar los dos bordes hacía el centro y al medio estirar nuevamente y repetir dos veces mas  -  Luego estirar de 1/2 cm la masa y cortar los bizcochitos de 1/2 cm  de espesor y de 5 cm de diámetro -  Colocarlos en una placa limpia y dejar descansar unos 15 ' y llevar al horno bien caliente unos 25' a 30' hasta estar levemente dorados  Y a disfrutar con un buen mate o un rico té ♥ 

Espero que tengan éxito.♥ un besito Sandra.